Skont l-aħħar ċifri, il-birreriji tas-snajja 'l-Istati Uniti pproduċew total ta' 24.8 miljun barmil birra s-sena li għaddiet.
Fir-Rapport tal-Produzzjoni Annwali tal-Industrija tal-Birra tas-Snajja tal-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Birra, is-sejbiet juru li l-industrija tal-birra tas-snajja tal-Istati Uniti se tikber 8% fl-2021, u żżid is-sehem ġenerali tas-suq tal-birra tas-snajja minn 12.2% fl-2020 għal 13.1%.
Id-dejta turi li l-volum tal-bejgħ ġenerali tas-suq tal-birra tal-Istati Uniti fl-2021 se jiżdied b'1%, u l-bejgħ bl-imnut huwa stmat li jkun ta '$ 26.9 biljun, li jammonta għal 26.8% tas-suq, żieda ta' 21% mill-2020.
Kif turi d-dejta, il-bejgħ bl-imnut kiber aktar b’saħħtu mill-bejgħ, l-aktar minħabba li n-nies qalbu lejn bars u ristoranti, fejn il-valur medju tal-bejgħ bl-imnut huwa ogħla mill-bejgħ permezz ta’ ordnijiet fil-ħwienet u onlajn.
Barra minn hekk, ir-rapport juri li l-industrija tal-birra tas-snajja tipprovdi aktar minn 172,643 impjieg dirett, żieda ta '25% mill-2020, li juri li l-industrija qed tagħti lura lill-ekonomija u tgħin lin-nies jaħarbu mill-qgħad.
Bart Watson, ekonomista ewlieni fl-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Brewers, qal: “Il-bejgħ tal-birra tas-snajja reġa’ rkupra fl-2021, imsaħħaħ minn irkupru fit-traffiku tal-btieti u tal-birrerija.Madankollu, il-prestazzjoni kienet imħallta bejn il-mudelli tan-negozju u l-ġeografiji, u Għadha lura fil-livelli ta 'produzzjoni tal-2019, li jindika li ħafna birreriji għadhom f'fażi ta' rkupru.Flimkien ma’ katina ta’ provvista kontinwa u sfidi ta’ prezzijiet, l-2022 se tkun sena kruċjali għal ħafna birreriji.”
L-American Brewers Association tenfasizza li n-numru ta 'birreriji tas-snajja' li joperaw fl-2021 qed ikompli jiżdied, u jilħaq l-ogħla livell ta' kull żmien ta' 9,118, inklużi 1,886 mikrobirrerija, 3,307 bar homebrew, 3,702 birrerija tal-pub u 223 birrerija tas-snajja Reġjonali.In-numru totali ta 'birreriji li joperaw kien 9,247, minn 9,025 fl-2020, li juri sinjali ta' rkupru fl-industrija.
Fl-2021 kollha, 646 birrerija ġdida fetħu u 178 għalqu.Madankollu, in-numru ta’ fetħiet ġodda ta’ birrerija naqas għat-tieni sena konsekuttiva, bit-tnaqqis kontinwu jirrifletti suq aktar matur.Barra minn hekk, ir-rapport enfasizza l-isfidi attwali tal-pandemija u r-rati tal-imgħax li qed jogħlew bħala fatturi oħra.
Min-naħa pożittiva, l-għeluq tal-birreriji żgħar u indipendenti naqsu wkoll fl-2021, x'aktarx grazzi għal ċifri tal-bejgħ imtejba u salvataġġ addizzjonali tal-gvern għall-birreriji.
Bart Watson spjega: “Filwaqt li huwa veru li l-isplużjoni tal-birrerija naqset ftit snin ilu, it-tkabbir kontinwu fin-numru ta’ birreriji żgħar juri li hemm bażi soda għan-negozju tagħhom u d-domanda għall-birra tagħhom.”
Barra minn hekk, l-American Brewers Association ħarġet lista tal-aqwa 50 kumpanija tal-birra tas-snajja u kumpaniji ġenerali tal-birra fl-Istati Uniti bil-bejgħ annwali tal-birra.B'mod partikolari, 40 mill-aqwa 50 kumpanija tal-birra fl-2021 huma kumpaniji żgħar u indipendenti tal-birra tas-snajja ', li jissuġġerixxi li l-aptit tal-Amerika għall-birra tas-snajja' awtentika jaqbeż dak ta' korporattivi kbar.-marki tal-birra proprjetà.
Ħin tal-post: Apr-15-2022