L-inbid aħmar huwa tip ta 'inbid.L-ingredjenti ta 'l-inbid aħmar huma pjuttost sempliċi.Huwa inbid tal-frott magħmul permezz ta 'fermentazzjoni naturali, u l-aktar li jinsab huwa l-meraq tal-għeneb.Ix-xorb xieraq ta 'l-inbid jista' jġib ħafna benefiċċji, iżda hemm ukoll xi affarijiet li għandek tagħti attenzjoni għalihom.
Għalkemm ħafna nies jixtiequ jixorbu l-inbid aħmar fil-ħajja, mhux kollha jistgħu jixorbu l-inbid aħmar.Meta normalment nixorbu l-inbid, għandna nagħtu attenzjoni biex nevitaw l-erba 'drawwiet li ġejjin, sabiex ma naħlux l-inbid Delicious fil-ħġieġ tagħna.
Ma jimpurtax mit-temperatura tas-servizz
Meta tixrob l-inbid, trid tagħti attenzjoni lit-temperatura tas-servizz.B'mod ġenerali, l-inbid abjad jeħtieġ li jiġi mkessaħ, u t-temperatura tas-servizz ta 'l-inbid aħmar għandha tkun kemmxejn aktar baxxa mit-temperatura tal-kamra.Madankollu, għad hemm ħafna nies li jiffriżaw l-inbid b'mod eċċessiv, jew iżommu ż-żaqq tal-ħġieġ meta jixorbu l-inbid, li jagħmel it-temperatura ta 'l-inbid għolja wisq u taffettwa t-togħma tiegħu.
Meta tixrob inbid aħmar, l-ewwel trid sober, minħabba li l-inbid huwa ħaj, u l-grad ta 'ossidazzjoni tat-tannin fl-inbid huwa baxx ħafna qabel ma tiftaħ il-flixkun.L-aroma tal-inbid hija ssiġillata fl-inbid, u għandha togħma qarsa u frotta.L-iskop ta 'sobering up huwa li l-inbid jieħu nifs minnu, jassorbi l-ossiġnu, jossidizza bis-sħiħ, jirrilaxxa aroma charming, inaqqas l-astringenza, u jagħmel l-inbid togħma artab u mellow.Fl-istess ħin, is-sediment tal-filtru ta 'xi nbejjed vintage jista' wkoll jiġi ffiltrat.
Għall-inbejjed ħomor żgħar, iż-żmien tal-maturazzjoni huwa relattivament qasir, li huwa l-aktar bżonn biex jissobri.Wara l-azzjoni ta 'mikro-ossidazzjoni sobering up, it-tannini fl-inbejjed żgħar jistgħu jsiru aktar suppli.L-inbejjed vintage, l-inbejjed tal-port maturati u l-inbejjed maturati mhux iffiltrati jiġu mferra’ sabiex jitneħħew b’mod effettiv is-sediment.
Minbarra l-inbid aħmar, l-inbid abjad b'kontenut għoli ta 'alkoħol jista' wkoll jiġi sobered up.Minħabba li dan it-tip ta 'inbid abjad huwa kiesaħ meta joħroġ, jista' jissaħħan billi jitferra, u fl-istess ħin joħroġ fwieħa iġjeniċi.
Minbarra l-inbid aħmar, l-inbid abjad b'kontenut għoli ta 'alkoħol jista' wkoll jiġi sobered up.
Ġeneralment, inbid ġdid żagħżugħ jista 'jiġi servut madwar nofs siegħa bil-quddiem.Aktar ikkumplikat huwa l-inbid aħmar sħiħ.Jekk il-perjodu tal-ħażna huwa qasir wisq, it-togħma tat-tannin tkun partikolarment qawwija.Dan it-tip ta 'inbid għandu jinfetaħ mill-inqas sagħtejn bil-quddiem, sabiex il-likwidu tal-inbid ikun jista' jikkuntattja bis-sħiħ mal-arja biex iżid l-aroma u jaċċellera l-maturazzjoni.Inbejjed ħomor li huma biss fil-perjodu ta 'maturazzjoni huma ġeneralment nofs siegħa sa siegħa bil-quddiem.F'dan iż-żmien, l-inbid huwa sħiħ u sħiħ, u huwa l-aħjar ħin b'togħma.
B'mod ġenerali, tazza inbid standard hija ta '150 ml għal kull tazza, jiġifieri, flixkun standard ta' inbid jitferra 'f'5 tazzi.Madankollu, minħabba l-forom, kapaċitajiet u kuluri differenti ta 'tazzi ta' l-inbid, huwa diffiċli li tilħaq l-istandard 150ml.
Skont ir-regoli tal-użu ta 'tipi ta' tazza differenti għal inbejjed differenti, nies b'esperjenza ġabru speċifikazzjonijiet ta 'tferrigħ aktar sempliċi għal referenza: 1/3 tal-ħġieġ għall-inbid aħmar;2/3 tal-ħġieġ għall-inbid abjad;, għandhom jitferra 'għal 1/3 l-ewwel, wara li l-bżieżaq fl-inbid jonqsu, imbagħad kompli ferra fil-ħġieġ sakemm ikun mimli 70%.
Il-frażi "kol laħam b'ħalq kbir u xrob b'ħalq kbir" ħafna drabi tintuża biex tiddeskrivi l-eroj erojċi fil-films u t-televiżjoni jew rumanzi Ċiniżi.Imma kun żgur li tixrob bil-mod meta tixrob l-inbid.M'għandekx iżżomm l-attitudni ta' "kulħadd jagħmel kollox nadif u qatt ma jiskra".Jekk dan ikun il-każ, ikun wisq kuntrarju għall-intenzjoni oriġinali li tixrob l-inbid.Ixrob ftit inbid, togħma bil-mod, ħalli l-aroma tal-inbid timla l-ħalq kollu, u nduqha bir-reqqa.
Meta l-inbid jidħol fil-ħalq, agħlaq ix-xufftejn, dgħif ir-ras ftit 'il quddiem, uża l-moviment tal-ilsien u l-muskoli tal-wiċċ biex tħawwad l-inbid, jew iftaħ il-ħalq ftit, u nifs bil-mod.Dan mhux biss jipprevjeni li l-inbid joħroġ mill-ħalq, iżda jippermetti wkoll li l-fwar ta 'l-inbid jidħol fin-naħa ta' wara tal-kavità nażali.Fl-aħħar ta 'l-analiżi tat-togħma, huwa aħjar li tibla' ammont żgħir ta 'inbid u bżiq il-bqija.Imbagħad, lagħaq snienek u ġewwa ta 'ħalqek b'ilsienek biex tidentifika l-aftergustate.
Ħin tal-post: Jan-29-2023