Xiex! ？Tikketta vintage oħra “K5″

Riċentement, WBO tgħallmu minn negozjanti tal-whisky li whisky domestiku b'"età K5 snin" deher fis-suq.
Negozjant ta 'l-inbid li jispeċjalizza fil-bejgħ ta' whisky oriġinali qal li l-prodotti reali tal-whisky se jindikaw direttament iż-żmien ta 'tixjiħ, bħal "età ta' 5 snin" jew "età ta '12-il sena", eċċ. "Per eżempju, l-età K5 snin hija fil-fatt imitazzjoni . “

Dawn "truf" suspettati ta 'ċertu kunċett jew ċerti marki ta' prodotti mhumiex każijiet iżolati fis-suq Ċiniż tal-whisky. Numru ta 'negozjanti tal-whisky tal-ewwel saff qalu lil WBO li kienu ltaqgħu ma' prodotti tal-whisky shoddy fis-suq taċ-ċirkolazzjoni offline.

Is-"Sitwazzjoni tas-Suq tax-Likuri Importati minn Jannar sa Mejju 2022" maħruġa mill-Kamra tal-Kummerċ taċ-Ċina għal Importaturi u Esportaturi ta' Oġġetti tal-Ikel, Prodotti Indiġeni u Prodotti tal-Annimali turi li l-whisky qed jiżdied kontra t-tendenza, u l-volum u l-valur tal-importazzjoni tal-whisky għandhom żdiedu b’9.6% u 19.6% sena wara sena rispettivament. . Aktar dejta turi li mill-2011, il-whisky domestiku ilu jikber b'rata b'żewġ ċifri, u ċ-Ċina, bħala suq emerġenti għall-whisky, żammet grad għoli ta 'vitalità ta' żvilupp.
Il-popolarità tal-whisky b'mod naturali ġibdet ħafna konsumaturi b'adotturi u distributuri bikrin b'saħħithom li jixtiequ jespandu l-operazzjonijiet tal-kategorija tagħhom.
Liu Fengwei, CSO ta 'Huaya Wine Industry, qal lil WBO li s-suq domestiku tal-whisky huwa sħun ħafna u popolari ħafna, u huwa simili ħafna għad-"deni tal-inbid zalza" preċedenti. Is-suq tal-whisky m'għandux standard strett daqs barra. Liu Fengwei qal li s-suq attwali tal-whisky huwa simili ħafna għall-inbid importat fis-snin bikrija, iżda fil-qasam professjonali, ħafna konsumaturi m'għandhomx il-kapaċità li jidentifikaw.
In-negozjant tal-inbid qal li hemm ftit konsumaturi ordinarji li verament jifhmu l-whisky. Kollha jħarsu lejn jekk l-imballaġġ huwiex sabiħ u l-prezz huwiex irħis. Għall-konsumaturi ordinarji, biex jifhmu l-għarfien professjonali bażiku tal-whisky, mill-ispiża għall-ippakkjar, il-kliem fuq it-tikketta huma meħtieġa. Huwa diffiċli li tiġġudika l-kwalità tal-informazzjoni.
Għalhekk, dawn il-konsumaturi ġodda li m'għandhomx għarfien dwar il-whisky saru l-"kurrat tad-deheb" f'għajnejn ħafna negozji.

Il-prezz tal-marka l-kbira huwa trasparenti, u huwa suspettat li "imsaħ it-tarf" tal-inbid iżda jagħmel profitti kbar?
Skont in-negozjanti tal-inbid, hemm numru kbir ta 'whiskys fis-suq li qed "jogħrok it-tarf" onlajn, u offline fi bliet kbar u żgħar.
Chen Xun, fundatur ta 'Dumeitang Bistro u lettur tal-whisky, qal li fil-preżent, is-suq domestiku tal-whisky għadu ddominat minn Macallan, Glenlivet, Glenfiddich u prodotti popolari oħra. Iżda dawn il-marki tal-whisky huma profittabbli ħafna għad-distributuri.
“Pereżempju, Glenfiddich għandu 12-il sena. B'mod ġenerali, il-prezz huwa ftit aktar minn 200. Tista 'tikseb għal aktar minn 200, iżda l-prezz mogħti mill-ħanut ewlieni uffiċjali fuq l-Internet huwa wkoll aktar minn 200. Ħafna nies qed ibigħuha onlajn, u l-prezzijiet huma imqabbla wkoll. Baxx. Għalhekk, huwa diffiċli għal ħafna nies li jagħmlu profitti mill-bejgħ tal-whisky.” Chen Xun qal, “Illum il-ġurnata, il-bejgħ tal-whisky jiddependi prinċipalment fuq il-marka. Jekk tagħmel il-whisky lilek innifsek, il-bejgħ fis-suq jista 'ma jkunx daqshekk tajjeb, sakemm ma tbigħhx bi prezz ultra-baxx. , li hija kummerċjalment profittabbli, iżda m'għandha l-ebda valur tad-ditta.”
B'mod ġenerali, il-popolarità għolja tal-mogħdija tal-whisky fiċ-Ċina ikkawżat lis-suq jagħti attenzjoni għal dan l-ispazju ta 'tkabbir ġdid għall-alkoħol, iżda fl-istess ħin, ħafna mis-sehem tas-suq tal-whisky huwa okkupat minn ġganti, is-sistema tal-prezz tal-prodott hija trasparenti , u l-ispazju tal-operat tal-profitt huwa żgħir. Il-bażi tal-konsum tal-whisky, prodott importat fis-suq Ċiniż, hija dgħajfa, u s-superviżjoni tal-gvern tas-suq tal-kategorija tal-whisky hija insuffiċjenti. Dawn l-erba 'fatturi kkontribwew b'mod konġunt għall-kaos fis-suq tal-whisky illum.
U dan jiġri wkoll li huwa arma importanti għal ħafna spekulaturi biex jieħdu vantaġġ mid-dividendi tal-iżvilupp bikri tal-whisky. Iżda għas-suq tal-whisky, li jinsab fi stadju inizjali importanti, dan bla dubju se jnaqqas il-fiduċja tal-konsumaturi fis-suq tal-whisky u jdgħajjef il-fiduċja tal-industrija.
In-normi tas-suq tal-whisky jeħtieġ li jiġu implimentati aktar
Min-naħa waħda, hemm il-hotness tal-mogħdija tal-whisky, u l-oħra hija l-istatus tas-suq kaotiku tal-whisky. Filwaqt li s-suq tal-whisky għandu aspettattivi għoljin, qed jiffaċċja wkoll kwistjonijiet ta 'regolamentazzjoni tal-industrija.
Ir-regolamentazzjoni tal-whisky issa hija diffiċli, u m'hemm l-ebda assoċjazzjoni industrijali influwenti reali fil-pajjiż kollu. Jekk l-assoċjazzjonijiet tal-industrija jistgħu jifformulaw standards tal-whisky u jissorveljawhom permezz tal-assoċjazzjonijiet tal-industrija, jista 'jkun aktar li jwassal għar-regolamentazzjoni tas-suq. Negozjant ieħor tal-whisky jemmen li n-normi tal-industrija huma inutli, li jeħtieġ li l-assoċjazzjoni u l-industrija kollha kemm hi, flimkien mal-aġenziji tal-infurzar tal-liġi.
Fil-preżent, f'termini ta 'standards nazzjonali, l-istandards nazzjonali attwali għall-whisky f'pajjiżi huma "GB/T 11857-2008 whisky" maħruġa fl-2008, u l-istandards lokali huma "DB44/T 1387-2014 speċifikazzjonijiet tekniċi għall-identifikazzjoni tal-whisky" maħruġa mill-Provinċja ta 'Guangdong fl-2014. Iżda fit-tul, hekk kif is-suq domestiku tal-whisky qed jikseb il-momentum, in-normi rilevanti tal-industrija u l-istandards tas-suq jeħtieġ li jittejbu aktar.
Preċedentement, l-Assoċjazzjoni tax-Xorb Alkoħoliku taċ-Ċina ħabbret it-twaqqif ta 'kumitat professjonali tal-whisky, u ħabbret l-iskop u d-direzzjoni tax-xogħol tal-kumitat. Se tirrevedi s-sistema standard, il-pożizzjonament tal-kategorija, it-taħriġ tat-talent, ir-riċerka xjentifika, il-konsultazzjoni u ħafna aspetti oħra biex tippromwovi l-istandardizzazzjoni tas-suq domestiku tal-whisky. Din il-mossa tista 'tippromwovi aktar regolamentazzjoni tas-suq domestiku tal-whisky.
Barra minn hekk, f’termini ta’ protezzjoni ta’ trademarks, Scotch Whisky u Irish Whisky it-tnejn kisbu indikazzjonijiet ta’ protezzjoni ġeografika f’pajjiżi. Fil-konferenza bil-vidjo bejn l-Assoċjazzjoni taċ-Ċina tax-Xorb Alkoħoliku u l-Assoċjazzjoni tal-Wisky Skoċċiż fi Frar ta’ din is-sena, Mark Kent, CEO tal-Assoċjazzjoni tal-Wiski Skoċċiż, qal, “L-Assoċjazzjoni tal-Wiski Skoċċiż tagħti importanza kbira lill-protezzjoni tal-marka u xogħol ieħor relatat, u jittama biex iġibu aktar Scotch Whisky ta 'kwalità għolja L-industrija tinġieb fis-suq Ċiniż, u aħna lesti ħafna li nippromwovu l-produzzjoni u l-iżvilupp ta' whisky domestiku fiċ-Ċina.
Madankollu, Liu Fengwei ma tantx iżomm tama għall-qawwa tal-assoċjazzjoni fil-protezzjoni tad-ditti tal-whisky. Qal li l-manifatturi fil-fatt se jevitaw ir-riskji legali. Jeħtieġ sforz konsiderevoli għall-konsumaturi ordinarji biex jipproteġu d-drittijiet tagħhom, u jeħtieġ li jsir aktar fil-livell tal-gvern. Biex tibda, biex issaħħaħ is-superviżjoni tista 'tkun effettiva.