L-użu ta 'fliexken tal-ħġieġ u sufri tal-ballut biex jaħżnu l-inbid għandu rwol vitali fl-iżvilupp ta' l-inbid u jġib ukoll opportunitajiet għall-preservazzjoni ta 'inbejjed li jistgħu jinġabru. Illum il-ġurnata, il-ftuħ tas-sufra bil-kamin tas-corkscrew sar azzjoni klassika għall-ftuħ tal-inbid. Illum, se nitkellmu dwar dan is-suġġett.
Meta wieħed iħares lura lejn l-istorja tal-iżvilupp tal-inbid, il-kombinazzjoni ta 'sufra u flixkun tal-ħġieġ solviet il-problema tal-preservazzjoni fit-tul tal-inbid u ddeterjorat faċilment. Dan huwa pass importanti fl-istorja tal-inbid. Skond ir-rekords storiċi, kmieni kemm 4000 sena ilu, l-Eġizzjani bdew jużaw fliexken tal-ħġieġ. F’reġjuni oħra, qsari tat-tafal intużaw ħafna għall-ħażna, u sal-bidu tas-seklu sbatax, intużaw boroż tal-inbid magħmulin mill-ġilda tan-nagħaġ.
Fis-snin 1730, Kenelm Digby, il-missier tal-fliexken tal-inbid moderni, l-ewwel uża mina tar-riħ biex iżżid it-temperatura tal-kavità tal-forn. Meta t-taħlita tal-ħġieġ kienet imdewweb, ramel, karbonat tal-potassju u ġir slaked ġew miżjuda biex jagħmluha. Fliexken tqal tal-inbid tal-ħġieġ jintużaw fl-industrija tal-inbid. Il-fliexken tal-inbid isiru f'forma ċilindrika għal ħażna u trasport konvenjenti. Bħala riżultat, pajjiżi Ewropej li jipproduċu l-inbid bdew jużaw inbid ibbottiljat tal-ħġieġ fi kwantitajiet kbar. Sabiex issolvi l-problema tal-fraġilità tal-ħġieġ, in-negozjanti tal-inbid Taljani jużaw tiben, qasab jew ġilda biex jippakkjaw il-barra tal-flixkun tal-ħġieġ. Sal-1790, il-forma tal-fliexken tal-inbid f'Bordeaux, Franza kellha l-forma embrijonika ta 'fliexken moderni tal-inbid. Barra minn hekk, l-inbid ta 'Bordeaux beda wkoll li jkollu żvilupp enormi.
Sabiex tissiġilla l-flixkun tal-ħġieġ, instab li jista 'jintuża t-tapp tas-sufra fiż-żona tal-Mediterran. Ma kienx sa nofs is-seklu sbatax li s-sufri tal-ballut kienu tassew assoċjati ma 'fliexken tal-inbid. Minħabba li s-sufra tal-ballut issolvi bla xkiel problema kontradittorja ħafna: l-inbid tal-inbid jeħtieġ li jkun iżolat mill-arja, iżda ma jistax jimblokka kompletament l-arja, u traċċa ta 'arja teħtieġ li tidħol fil-flixkun tal-inbid. L-inbid għandu jgħaddi minn bidliet kimiċi sottili f'ambjent daqshekk "magħluq" biex jagħmel l-inbid aktar għani fl-aroma.
Ħafna ħbieb jistgħu ma jafux li sabiex ikunu jistgħu jiġbdu l-problema sempliċi tas-sufra mimlija f'ħalq il-flixkun tal-inbid, l-antenati tagħna ppruvaw l-almu tagħhom. Fl-aħħar, sibt għodda li tista 'faċilment tħaffer fil-ballut u toħroġ is-sufra. Skond ir-rekords storiċi, din l-għodda oriġinarjament użata biex tieħu balal u mili artab minn pistola ġiet skoperta aċċidentalment li tista 'tiftaħ faċilment is-sufra. Fl-1681, ġie deskritt bħala "dudu tal-azzar użat biex jiġbed sufra minn flixkun", u ma kienx uffiċjalment imsejjaħ corkscrew sal-1720.
Għaddew aktar minn tliet mitt sena, u l-fliexken tal-ħġieġ, is-sufri u s-corkscrews għall-ħażna tal-inbid ġew imtejba kontinwament u pperfezzjonati jum wara jum. Il-biċċa l-kbira taż-żoni li jipproduċu l-inbid jużaw ukoll tipi distintivi ta 'fliexken, bħal fliexken ta' Bordeaux u Burgundy. Fliexken tal-inbid u sufri tal-ballut mhumiex biss l-imballaġġ tal-inbid, ġew integrati mal-inbid, l-inbid huwa mdaħħal fil-flixkun, u l-aroma tal-inbid qed tikber u tinbidel kull mument. Huwa reverie u stennija. Grazzi. Oqgħod attent għall-inbejjed avvanzati, u tittama li l-qari tal-artiklu tagħna jġib l-illuminazzjoni jew il-ħsad.
Ħin ta 'wara: Nov-03-2021