Nemmen li kull min jixrob il-whisky għandu esperjenza bħal din: meta dħalt l-ewwel fid-dinja tal-whisky, ġejt ffaċċjat b'baħar vast ta 'whisky, u ma kontx naf minn fejn nibda. Thunder ”.
Pereżempju, il-whisky jiswa ħafna biex tixtri, u meta tixtrih, issib li ma tħobbx, jew saħansitra dmugħ fgat meta tixrobha. Hemm għadd ta 'eżempji ta' dan. Se wkoll ittaffi l-passjoni tiegħu għall-whisky.
Trid tixtri whisky għal għexieren ta 'dollari?
Għall-ħaddiema tagħna, fil-bidu, aħna definittivament ridna nippruvaw il-whiskies bi prezzijiet aktar baxxi possibbli, bħal Red Square, White Jimmie, Jack Daniels Black Label, eċċ Nistgħu nibdew bi ftit tużżani wan, li huwa eċċitanti ħafna.
Jekk irid isalva l-baġit, allura m'hemm l-ebda problema li nixorbu dawn, imma jekk nikkultivaw l-interess tagħna fil-whisky, allura rridu nixtru bir-reqqa, sempliċement immaġina, ħalli ħabib li mhux imdorri jixrob il-whisky / l-ispirtu joħroġ jixrob dawn il-whiskies, minbarra li nħoss "b'saħħtu" u "jgħaġġel", nibża 'li huwa diffiċli li nħoss xi gosti oħra.
B'mod ġenerali, dan it-tip ta 'whisky li huwa wisq "livell ta' dħul" għandu t-tendenza li jikkawża s-sentiment jerky tal-inbid mhux maħdum u l-pungenza tal-alkoħol minħabba ħin ta 'tixjiħ insuffiċjenti, u l-bilanċ ġenerali huwa relattivament fqir. Għalkemm hemm whiskeys Irlandiżi (bħal Tullamore), li huma ħafna "nodfa" u "bilanċjati" wara d-distillazzjoni tripla, aktar minnhom huma t-tikketta sewda ta 'Jack Daniel, li hija ħarxa ħafna u affumikata. B'mod sinifikanti "snin baxxi.
Flixkun tal-ħġieġ liqour
B'mod partikolari, niftakar li rajt qabel li xi ħbieb daħlu fil-fossa minħabba li l- "guys kbar" qalu kemm hi rikka t-togħma tal-whisky. Minħabba li hemm ħafna frott u deżerti f'diversi reviżjonijiet ta 'l-inbid, huma bi żball jaħsbu li l-whisky huwa "inbid tal-frott" ħafna, filwaqt li jinjora kompletament il-fatt li huwa spirtu b'kontenut ta' alkoħol ta '40 jew aktar.
Immaġina li żżomm dawn l-aspettattivi, tiftaħ flixkun ta 'kwadru aħmar, u m'hemm l-ebda frott f'ħalq wieħed, huwa kollu affumikat, u bil-mod, int ukoll imbeżża' mill-qawwa ta 'l-ispirti, u hemm probabbiltà għolja li int tkun persważ direttament biex tieqaf.
Jieħu ftit żmien biex togħma t-togħma. Meta nidraw nixorbu, naturalment nitgħallmu kif "niffiltraw" it-togħma ta 'l-alkoħol biex "igawdu" dawk it-togħmiet, iżda fil-bidu, l-attenzjoni tagħna ħafna drabi tiġi assorbita kompletament mill-alkoħol. Huwa biss dak relattivament, inbejjed irħas huma aktar niexfa fil-ġisem u jista 'jkun diffiċli biex tidħol, l-aroma tal-frott hija aktar imrażżna, u huwa iktar diffiċli li nikseb rispons pożittiv li "xorob din it-togħma Delicious".
Flixkun tal-ħġieġ
Tixtieq tipprova s-saħħa tal-barmil?
Għalkemm il-whisky b'saħħa tal-barmil huwa l-favorit ta 'ħafna dilettanti, jien personalment naħseb li l-barmil huwa inbid b'personalità ovvja wisq, u mhuwiex irrakkomandat li Xiaobai tipprovaha faċilment.
Il-qawwa tal-cask tirreferi għall-whisky bis-saħħa tal-alkoħol tal-barmil oriġinali. Dan it-tip ta 'whisky huwa lest fi btieti tal-ballut wara li jkun immatura, mingħajr dilwizzjoni bl-ilma, huwa direttament ibbottiljat bis-saħħa tal-alkoħol fil-kanna. Minħabba l-kontenut għoli ta 'alkoħol tiegħu, l-aroma ta' l-inbid se tkun aktar intensa, li hija mfittxija ħafna minn kulħadd.
Ħu s-saħħa tal-kanna ta '12 -il sena li rċeviet il-qawwa ta 'kanna ta' 12-il sena. Il-kontenut ta 'alkoħol tiegħu ta' madwar 55% jagħtih togħma krema u frott lixxa, u għandu wkoll duħħan ħafif tal-pit ħafif. bilanċ. Madankollu, l-ogħla kontenut ta 'alkoħol inaqqas ukoll il-faċilità tax-xorb tal-whisky kif xieraq, u jġib "limitu" ogħla, li mhux faċli ħafna għal Xiaobai.
Barra minn hekk, jekk is-sistema tat-togħma tal-whisky ma ġietx stabbilita, jista 'ma jkunx jista' jiddistingwi tant togħmiet sottili f'daqqa.
Jekk tiltaqa 'ma' ħabib li huwa interessat fil-whisky tal-pit u jagħżel il-qawwa tal-kanna ta '10 snin ta' Laphroaig, il-personalità hija ovvja, u t-togħma qawwija tal-pit permezz tas-saħħa għolja tal-barmil tal-alkoħol, l-ilsien tiegħek jista 'jkun affettwat mit-togħma qawwija tal-pit u mrażżan mill-istimulazzjoni ta' alkoħol għoli nnifsu, huwa impossibbli li ssir distinzjoni dwar is-saff tar-riħa tal-pit.
Trid tixtri inbid bi prezz għoli "magħruf"?
Peress li mhux irrakkomandat li nixtri whisky li huwa rħis wisq, nista 'nixtri xi inbid bi prezz għoli magħruf?
Dwar din il-kwistjoni, jekk il-fondi tiegħek huma relattivament abbundanti, allura din hija l-ebda problema, imma jekk is-sitwazzjoni finanzjarja tiegħek ma tippermettilekx tixtri u tixtri mingħajr skruples, allura jista 'jkollok taħseb bir-reqqa dwar din il-kwistjoni.
Xi inbejjed bi prezz għoli huma super bla xkiel fil-ħalq, u jistgħu jinxtorbu mill- "vintage għolja" tagħha irrispettivament minn liema grad. Imma hemm xi inbejjed bi prezz għoli li n-nies iħobbu minħabba t-togħmiet uniċi tagħhom, jew minħabba li huma tant inklużivi u diversi. Kif imsemmi qabel, għal Xiaobai, il-livell ta 'qbiż jista' jkun kbir wisq, u huwa impossibbli li ssir distinzjoni ta 'inbid imħallat b'inbid għoli ta' vintage / imħallat sew.
Raġuni oħra hija li Xiaobai mhux se jkun jista 'jiġġudika sew il-livell tal-primjum, u huwa aktar probabbli li jixtri l-impuls jixtri wara li jara r-riżultati tal-kummerċjalizzazzjoni għax ma jafx il-prezz li dawn l-inbejjed "għandu jkollhom."
Barra minn hekk, minħabba li huwa inbid familjari, Xiaobai huwa aktar probabbli li jiddependi wisq fuq l-evalwazzjoni ta 'ħaddieħor. Għalkemm l-evalwazzjonijiet ta 'ħafna ħbieb WEI huma relattivament oġġettivi, iżda fl-aħħar analiżi, dawn huma kummenti suġġettivi. Kull whisky, biss wara li tixrobha personalment tista 'tkun taf jekk hux adattat għalik.
Jekk tisma 'dak li jgħid kulħadd, tonfoq ħafna flus fuq flixkun għali, u ssib li m'intix daqshekk sodisfatt meta tieħu SIP, allura dan is-sens ta' telf jista 'jsir ostaklu biex tixtri flixkun tal-whisky.
Trid tipprova taqsam il-fliexken?
Fost dawk li jħobbu l-whisky, ħafna nies jippruvaw jaqsmu fliexken. Huwa adattat għal Xiaobai?
Hawnhekk, jien personalment naħseb li huwa applikabbli. Wara kollox, jieħu ħafna żmien biex tixrob il-flixkun kollu tal-inbid. Jekk tiltaqa 'ma' xi ħaġa li ma tissodisfax it-togħma tiegħek, se tieħu aktar żmien. Jekk nagħżlu li naqsmu l-flixkun, se jkollna bżonn inqas kapital li jibda, u anke jekk nimxu fuq ir-ragħad, ma nħossunax daqshekk imdejjaq.
Speċjalment dawk l-inbejjed ta 'prezz għoli magħrufa msemmija hawn fuq, jekk int verament tħoss li "Minħabba li ma kontx nixrob l-ismijiet u t-tipi ta' inbejjed li l-passersby huma familjari magħhom, u għalhekk jien imbarazzat ngħid li qed nitgħallem nixrob il-whisky", allura qed nakkumula wara li nikseb xi għarfien tal-whisky, mur nikseb flixkun ta 'flixkun tal-qsim, u l-esperjenza għalik innifsek huma l-prezz, kemm il-flus huma mħallsa. L-inbid jiswa jew le. Ixtri l-flixkun kollu.
Għandi nieqaf din id-distillerija meta nixrob whisky li ma nħobbx?
F’ħafna każijiet, il-ħafna prodotti fil-linja ta ’prodotti tal-kantina huma dejjem relatati b’xi“ demm ”, u għalhekk jista’ jkun hemm livell kbir ta ’xebh fit-togħma. Madankollu, inbid jista 'jkollu wkoll linji ta' prodotti differenti multipli, jew riżultati differenti ħafna minħabba l-proporzjonijiet differenti ta 'taħlit użati.
Pereżempju, it-togħma ta 'diversi linji ta' prodotti taħt Buchlady hija differenti ħafna.
Laddie huwa eżatt bħall-kulur tal-flixkun, żgħir ħafna u frisk, u għalkemm Port Charlotte u Octomore huma pit għolja, il-grass għoli ta 'Portia u l-pit fuq wiċċ il-mostru tal-pit, is-sensazzjoni ta' dħul hija differenti ħafna.
Bl-istess mod, Laphroaig 10 snin u lore, għalkemm jistgħu jduqu r-relazzjoni tad-demm tagħhom, iżda s-sentiment miġjub mid-daħla huwa kompletament differenti.
Allura personalment nissuġġerixxi li l-ħbieb ma jieqfux inbid għax ma jħobbux it-togħma ta 'inbid regolari. Tista 'tagħtiha aktar opportunitajiet permezz ta' qsim ta 'fliexken jew sessjonijiet ta' togħma, u tittrattaha b'moħħ aktar miftuħ, sabiex ma titlifx ħafna togħmiet sbieħ.
Huwa faċli li tixtri whisky falz?
Inbejjed tradizzjonali foloz huma prinċipalment mill-ġdid bi fliexken ġenwini, jew imitazzjonijiet ta 'tikketti ta' l-inbid minn ġewwa għal barra. Personalment, naħseb li s-sitwazzjoni b'inbid falz hija ħafna aħjar issa. Għalkemm ma jfissirx li m'hemmx, iżda xi pjattaformi ewlenin tal-bejgħ tal-whisky għadhom stretti ħafna f'termini ta 'kanali u fedeltà.
Imma kien hemm ukoll limelight ġdid fl-aħħar sentejn, jiġifieri, "sajd f'ilmijiet inkwetati". L-ewwel wieħed li jġorr il-piż huwa l-psewdo-Ġappuniż. Minħabba d-dispożizzjonijiet tal-liġi Skoċċiża, il-whisky tal-malt wieħed jista 'jiġi esportat biss wara l-ibbottiljar, mhux fi btieti tal-ballut jew bl-ingrossa, iżda l-whisky imħallat mhuwiex limitat għal dan, u għalhekk xi distilleriji jimportaw Whisky Skoċċiż jew Kanadiż. Whisky bil-massa, imħallat fil-Ġappun u bbottiljat, jew imdaħħal fil-btieti tat-togħma, imbagħad poġġa fuq il-kappa tal-whisky Ġappuniż.
X'jista 'jibdew jixorbu?
Personalment, meta għadna kemm nibdew, nistgħu nagħżlu xi whiskeys bażiċi ta 'malt singoli li huma kklassifikati ħafna mill-ħbieb ta' Wei biex tibda, bħalma huma d-dawl u l-fjuri ta 'Glenfidich ta' 15-il sena, u l-Balvenie ta '12 -il sena btieti doppji bi frott imnixxef b'ħafna frott, ħelu u fragranti. Id-Dalmore Rich 12-il sena, u l-maltempata rikka u sħuna Taisca.
Dawn l-erba 'mudelli huma bla xkiel, komdi biex jidħlu, u fl-istess ħin aċċessibbli, u għalhekk personalment naħseb li huma adattati ħafna għall-jibdew.
L-ewwel tlieta huma famużi għall-ħlewwa tagħhom, irtubija, saffi sinjuri, u t-togħma twila. Anke ħbieb li mhumiex imdorrijin biex jixorbu l-ispirti jistgħu japprezzaw ir-rikkezza u l-faċilità tax-xorb tagħha.
Tasca Storm huwa r-rappreżentant tal-whisky affumikat. Għalkemm il-pit affumikat ħsejjes daqsxejn iebes, irwejjaħ bħal duħħan u ħwawar, iżda d-daħla hija bla xkiel. Nemmen li meta tixrobha, int immedjatament tixrobha. esperjenza.
Fil-fatt, wara li qal tant, l-iktar ħaġa importanti għan-novizzi tal-whisky hija li titgħallem aktar dwar il-whisky, tisma 'l-esperjenza rilevanti ta' min iħobb il-whisky oħra, u jkollok qalb persistenti u kuraġġuża biex tesplora (ovvjament, hemm bżonn ta 'xi flus), l-hekk imsejħa t-tifla ta' ħafna snin saret omm il-liġi. Bħala xi ftit abjad, xi darba se ssir imgħallem kbir li huwa familjari mal-whisky!
Nawguralek xarba kuntenta, cheers!
Ħin ta 'wara: Nov-07-2022